KELLE PAÇA

İlikli kemik suyunda, taze defne yaprakları ve tane karabiber ile 12 saat boyunca ağır ateşte demlenerek hazırlanan seçkin kuzu kelle etleri. Hiçbir katkı maddesi içermeyen, tamamen doğal kolajen yapısıyla ipeksi bir dokuya kavuşan bu şifa iksiri; özel sarımsak emülsiyonu ve ev yapımı üzüm sirkesi ile servis edilir.